選擇加藤中駿履帶挖掘機和八達重工履帶挖掘機哪個更好，需要考慮多個因素，如性能、質量、價格、售后服務等。以下是一些一般性的考慮因素，但請注意，具體情況可能因產品型號、市場變化和用戶需求而有所不同。

品牌與聲譽：加藤中駿和八達重工都是知名的工程機械品牌，具有一定的市場影響力和用戶基礎。你可以通過查閱用戶評價、行業報告等方式了解這兩個品牌的口碑和信譽。

產品性能：挖掘機的性能直接關系到其作業效率和效果。你需要關注挖掘機的發動機功率、挖掘力、回轉速度、行走速度等關鍵指標，以及它們在不同工況下的表現。此外，還需要考慮挖掘機的操控性、舒適性和耐用性。

質量與可靠性：挖掘機是重型設備，其質量和可靠性至關重要。選擇具有良好質量控制和可靠性的品牌可以降低故障率和維修成本。你可以通過查看產品的生產工藝、材質選擇、質量控制體系等方面來評估其質量。

價格與性價比：價格是購買決策中的重要因素。你需要根據自己的預算和需求來選擇合適的挖掘機型號和品牌。同時，還需要關注挖掘機的性價比，即其性能、質量等方面與價格之間的比例關系。

售后服務：良好的售后服務可以為用戶提供及時的技術支持和維修保障。你需要了解品牌的售后服務網絡、維修響應速度、配件供應情況等方面的信息，以便在購買后能夠獲得及時有效的服務。

綜上所述，無法直接給出加藤中駿履帶挖掘機和八達重工履帶挖掘機哪個更好的明確答案。你需要根據自己的實際需求、預算和偏好來綜合考慮以上因素，并進行詳細比較和評估。建議在購買前咨詢專業人士或前往實體店進行實地考察和試用，以便更好地了解產品的性能和特點。