在比較山鼎18履帶挖掘機和愚公80履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括產品性能、適用范圍、用戶評價、價格以及售后服務等。然而，由于直接對比這兩款挖掘機的詳細技術參數和用戶評價的具體數據可能不易獲取，我將基于參考文章中的信息，從一般性的角度進行分析。

山鼎18履帶挖掘機

產品特點：

適用范圍廣：適用于小型土方工程、市政工程、園林綠化等多種作業環境。

操作便捷：體積小巧、動作靈活，適合在狹小空間作業。

功能多樣：具有挖掘、破碎、鉆孔、推土等多種功能，可快速更換附件，提高設備利用率。

配置高端：采用原裝進口動力系統，如萊動385B發動機，以及美國派克閥、韓國原裝油壓回轉等高端配置。

用戶評價：雖然具體用戶評價未直接提及，但根據其產品特點和適用范圍，可以推測其在用戶中應有良好的口碑。

愚公80履帶挖掘機

產品特點：

功能全面：具有挖掘、鏟運、起重等多種功能，能夠適應多種工作需求。

穩定性高：采用先進的液壓系統和穩定的底盤設計，操作平穩。

操控簡單：人機工程學設計降低了操作難度，提高了工作效率。

耐用性強：優質材料和精良的制造工藝確保了產品的耐用性和抗磨損性。

用戶評價：雖然具體用戶評價數量有限，但根據參考文章中的描述，愚公機械的產品在用戶中通常有較好的認可度。

綜合比較

性能與配置：兩款挖掘機在性能上均表現出色，但愚公80在功能全面性和穩定性上可能略勝一籌，而山鼎18則在操作便捷性和適用范圍的靈活性上更具優勢。

適用場景：山鼎18更適合小型土方工程、園林綠化等空間有限或作業環境復雜的場景；愚公80則可能更適合需要多種功能、作業強度較大的場景。

價格與成本：由于愚公80的型號較大且配置較高，其價格可能相對山鼎18更高。用戶在選擇時需根據自身預算和實際需求進行權衡。

售后服務：兩家公司在售后服務方面可能有所不同，用戶在購買前應仔細了解并比較兩家公司的服務內容和質量。

綜上所述，無法直接給出哪款挖掘機更好的結論，因為選擇哪一款取決于用戶的實際需求、預算以及對產品性能和配置的偏好。建議用戶在購買前充分了解兩款挖掘機的詳細信息，并進行實地考察和試用，以便做出更加明智的決策。