山推680履帶挖掘機和徐工305履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好需要根據實際使用需求和偏好來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

山推680履帶挖掘機

動力與油耗：

山推680履帶挖掘機搭載高功率定制發動機，動力強勁，能夠滿足礦山等高負荷需求。

該機型采用全電控正流量液壓系統，實現高效作業的同時，油耗較競品低15%，能夠顯著降低運行成本。

適應性與耐用性：

專為礦山設計，適應5000米高海拔惡劣環境及55度高溫環境。

結構件設計優化，關鍵受力位置強化處理，鏟斗底板、側板及加強板采用高強耐磨材料，提高耐用性。

駕駛與操控：

寬敞舒適的操作環境，配備10.1寸智能觸摸大屏，集成豐富功能，提升操作體驗。

采用新一代智能電控系統，工況模式可自識別，針對細分工況作業更輕松。

服務與支持：

山推挖機協同濰柴、林德等7000家服務網點，為客戶提供24小時駐礦保姆式服務，確保設備出勤率。

徐工305履帶挖掘機

動力與配置：

徐工305履帶挖掘機采用康明斯三階段發動機，低速大扭矩，動力強勁且燃油經濟。

配備日本原裝進口川崎液壓系統，液壓管路升級設計，降低回油壓力損失，提高整機操縱性能。

穩定性與耐用性：

標配加長、加強型底盤系統，礦山工作穩定性好，可靠性高。

工作裝置經過有限元分析加強，斗桿前端根部采用中間加注潤滑脂結構，提高可靠性。

智能化水平：

配備徐工挖機智能管理系統，采用CAN總線通訊和物聯網技術，實現機器信息數字化共享。

可通過手機APP隨時隨地掌握挖機的位置、作業狀況、工作時間、燃油消耗等信息。

維護與保養：

保養部件設置于地面可接進行檢查更換的位置，方便維修保養。

油品適應性好，采用三級過濾和納米過濾技術，提高油品適應性。

綜合比較

動力與油耗：兩款挖掘機在動力方面均表現出色，但山推680在油耗方面更具優勢，能夠顯著降低運行成本。

適應性與耐用性：兩款挖掘機均針對礦山等惡劣工況進行了優化設計，但徐工305在底盤和工作裝置的加強上更為突出。

駕駛與操控：山推680在駕駛室舒適性和智能電控系統方面表現更佳，而徐工305的智能化水平也相當高。

服務與支持：山推挖機在服務網絡和支持方面具有明顯優勢，能夠為客戶提供更全面的服務保障。

因此，選擇哪款挖掘機更好需要根據具體使用場景、預算以及對服務的需求來綜合考慮。如果更看重油耗和服務網絡的支持，山推680可能是一個更好的選擇；而如果更看重底盤和工作裝置的耐用性，徐工305則可能更適合。