在比較廈工820履帶挖掘機和力士德500.8履帶挖掘機哪個更好時，我們可以從多個維度進行分析，包括機器的性能、穩定性、操作體驗、應用場景以及市場口碑等。但請注意，由于具體的產品型號和配置可能隨時間發生變化，以下分析基于當前可獲取的信息。

廈工820履帶挖掘機

性能與效率：

廈工XG820挖掘機配備了強大的發動機，能夠提供穩定的動力輸出，適用于各種工況。

采用先進的液壓系統，具有快速響應和精準的控制，能夠確保操作的高效性和準確性。

工作范圍廣泛，包括最大挖掘高度、挖掘深度、挖掘半徑等參數均表現出色，能夠滿足不同作業需求。

穩定性與可靠性：

結構設計經過精心優化，主要部件采用高強度材料和先進的加工工藝，確保了機器的耐久性和壽命。

在不同的工作模式下（如重載模式、標準模式、輕載模式）均能保持穩定運行。

操作體驗：

駕駛室寬敞舒適，座椅設計合理，為操作員提供了良好的工作環境。

配備直觀易懂的儀表盤和高清晰度的顯示屏，方便操作員監控和調整設備運行狀態。

應用場景：

適用于多種工程作業場景，如挖掘、裝載、平整等。

力士德500.8履帶挖掘機

多功能性與設計：

力士德SH500.8型多功能物料裝卸機械是在挖掘機的基礎上，結合國際應用經驗研發的一機多用型專用抓料設備。

主要服務于船運碼頭、物料貨場、車站煤場等工況條件下的沙石、煤料、鋼材等散裝貨物及堆裝貨物的裝卸運輸工作。

動力與液壓系統：

采用原裝進口康明斯發動機，動力強勁，油耗低，日常維護方便。

液壓系統為原裝進口，具有雙泵雙回路總功率調節、負流量控制開式系統等先進特性，合理分配和利用發動機的功率，提高作業效率。

操作與安全：

駕駛室設計升高，視野更開闊，配備頂防護及前防護，保護駕駛員免受傷害。

多功能儀表盤便于操作，設有過載保護裝置，安全性高。

工作范圍與能力：

整體直動臂、鵝頸式彎斗桿及多種作業抓具的增強型工作裝置，工作范圍廣，最大工作范圍可達高14米，遠12.8米，最大起重量26噸。

綜合比較

性能與效率：兩款挖掘機在性能和效率上均表現出色，但力士德500.8在裝卸能力上可能更為突出，特別是對于散裝貨物和堆裝貨物的裝卸運輸工作。

穩定性與可靠性：廈工820和力士德500.8均具備較高的穩定性和可靠性，但力士德500.8可能因其專用的抓料設計和堅固的底盤結構，在特定工況下表現更為出色。

操作體驗：兩款挖掘機在駕駛室設計和操作便捷性上均有所考慮，但力士德500.8的駕駛室可能因其升高設計和更開闊的視野而更具優勢。

應用場景：廈工820適用于多種工程作業場景，而力士德500.8則更專注于特定工況下的裝卸運輸工作。因此，在選擇時應根據實際需求和應用場景進行考慮。

綜上所述，無法簡單地判斷廈工820履帶挖掘機和力士德500.8履帶挖掘機哪個更好，因為兩者在性能、穩定性、操作體驗和應用場景等方面各有優勢。在選擇時，建議根據具體需求和作業環境進行綜合考慮。