廈工821挖掘機和愚公135挖掘機各有其優勢，具體哪個更好取決于實際使用場景、性能需求、預算等多方面因素。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、廈工821挖掘機

功能多樣性：廈工821挖掘機能夠實現挖掘、裝載、破碎等多種功能，適用于多種工程施工需求。

挖掘能力：配備了高性能液壓系統和強勁的動力系統，廈工821挖掘機有較大的挖掘力和抗震能力，能夠高效地進行挖掘作業。

穩定性：采用穩定性較強的履帶式底盤設計，廈工821挖掘機具備良好的通過性和抗滑性能，可在復雜地形條件下保持穩定操作。

操作便捷性：采用智能化控制系統，配備人性化的操縱臺和操作界面，廈工821挖掘機操作簡單方便，有助于提高施工效率。

舒適性：廈工821挖掘機的駕駛室設計注重舒適性，采用硅油減震器減少震動，新型空調和優化的送風口布置使工作環境更加舒適。

然而，廈工821挖掘機也存在一些缺點，如機身較大導致機動性稍弱，不適用于狹小空間施工；燃料消耗較大，對工作環境和操作員的身體健康有一定影響。

二、愚公135挖掘機

挖掘能力：愚公135挖掘機配備了高性能發動機和優質液壓系統，使其具備出色的挖掘能力，能夠在各種復雜地形和條件下進行高效的挖掘工作。

穩定性：寬大的履帶和穩定的底盤設計提升了愚公135挖掘機的穩定性和平衡性，同時配備了先進的防滑裝置，確保在強烈的工作情況下仍能保持穩定。

操控簡便性：愚公135挖掘機的操控系統簡單，操作人員能夠通過簡單的操縱桿和按鈕輕松掌握機器的各種功能。

舒適性：駕駛室寬敞且視野良好，座椅舒適，減少了操作人員的疲勞感。

此外，愚公135挖掘機還采用了先進的液壓系統和動力系統，能夠實現高效能的工作，并有效降低能源消耗，提高經濟效益。同時，愚公機械作為具有多年制造和研發經驗的知名企業，其產品質量可靠、穩定。

三、選擇建議

性能需求：如果工程對挖掘力、穩定性和操作便捷性有較高要求，且不介意機身較大和燃料消耗，廈工821挖掘機可能是更好的選擇。

工作環境：如果工作環境狹小或復雜，愚公135挖掘機的靈活性可能更有優勢。

預算：兩款挖掘機的價格可能因配置、品牌等因素而有所不同，建議根據自身預算進行選擇。

綜上所述，廈工821挖掘機和愚公135挖掘機各有其特點和優勢，具體選擇哪款挖掘機還需根據實際需求進行綜合考慮。建議用戶在購買前充分了解兩款挖掘機的詳細參數、性能特點以及用戶評價，并結合自身需求進行決策。