廈工821履帶挖掘機和住友300履帶挖掘機各有其特點和優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用場景、預算、性能需求以及個人偏好。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

一、廈工821履帶挖掘機

品牌與背景：

廈門廈工機械股份有限公司是國家重點生產裝載機、挖掘機等工程機械產品的骨干大型一類企業，歷史悠久，技術實力雄厚。

性能特點：

動力系統：搭載原裝進口高品質的日本五十鈴渦輪增壓發動機，節能高效，滿足最苛刻的作業環境要求。

液壓系統：與低油耗的發動機完美結合，更加省油；成熟可靠的負流量反饋系統與廈工電控ESS匹配，實現精準協調的操作。

耐用性：回轉馬達強度增加，壽命長；底盤和工作裝置均加強設計，確保整機的長壽命。

操作體驗：采用高檔彩屏儀表，性能品質全面提升；冷暖兩用大功率綠色空調，提供舒適的駕駛環境。

用戶評價：

有用戶評價其性價比高、省油，復合動作快，但也有用戶提到需要改進的地方，如整平控制不夠精確，回轉時聲音稍大。

二、住友300履帶挖掘機

品牌與背景：

住重中駿（廈門）建機有限公司是日本住友集團屬下的合資企業，依托住友建機制造株式會社的先進技術和管理經驗。

性能特點：

動力強勁：搭載高性能的發動機，具有強大的動力輸出和較低的油耗，滿足各種復雜的作業需求。

操控便捷：操作系統經過精心設計，駕駛員可以輕松掌握操作技巧，提高工作效率。

耐用可靠：采用高品質的零部件和材料，經過嚴格的生產工藝和質量控制，確保機器的耐用性和可靠性。

安全舒適：駕駛室設計人性化，配備多種安全裝置，保障駕駛員的安全和舒適。

維護保養：

結構設計合理，易于清潔和檢查，降低維護成本；配備智能化的故障診斷系統，便于快速準確地解決機器故障。

三、綜合比較

性能與耐用性：兩款挖掘機在性能和耐用性方面均表現出色，但廈工821在節能性和液壓系統方面可能更具優勢，而住友300則在動力強勁和操控便捷上有所突出。

操作體驗：廈工821提供了更為舒適的駕駛環境和清晰的儀表盤顯示，而住友300則在操作系統的人性化設計上可能更勝一籌。

價格與預算：具體價格因市場波動而異，需根據實際購買時的報價進行比較。

售后服務：兩者均為知名品牌，擁有較為完善的售后服務體系，但具體服務質量和覆蓋范圍可能因地區而異。

綜上所述，無法直接給出哪款挖掘機更好的結論，因為兩者各有千秋。在選擇時，建議根據具體的使用需求、預算以及個人偏好進行綜合考慮。同時，也可以咨詢當地的經銷商或專業人士以獲取更詳細的建議。