神鋼75履帶挖掘機和原裝日立120履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際使用需求、工作環境、預算等多方面因素綜合考慮。

神鋼75履帶挖掘機

優勢：

動作速度快：神鋼挖掘機以其較快的動作速度著稱，這有助于提高工作效率。

省油：相比其他品牌，神鋼挖掘機在油耗方面表現優異，能夠降低使用成本。

穩定性強：神鋼挖掘機的底盤通常采用優質鋼材，結構堅固，提供穩定的工作平臺，減少振動和晃動。

易于維修：神鋼挖掘機的維修件較為常見，易于獲得，便于維修和更換。

劣勢：

打錘作業能力較弱：相比一些專業打錘的挖掘機，神鋼挖掘機在打錘作業方面可能稍顯不足。

噪音和排放：可能產生較高的噪音和排放，對環境造成一定影響。

原裝日立120履帶挖掘機

優勢：

工作效率高：日立挖掘機以其高效率著稱，能夠快速完成作業任務。

動力強勁：日立挖掘機配備了動力強勁的發動機，大小臂強勁有力，確保工作順暢。

液壓系統完善：日立的液壓系統經過多年優化，性能穩定可靠。

長壽命部件：采用可降低保養成本的長壽命部件，延長機器使用壽命。

劣勢：

價格因素：原裝日立挖掘機通常價格較高，可能對預算有限的用戶造成一定壓力。

非道路行駛能力：主要適用于工地作業，不適合在非道路環境中頻繁遷移。

綜合對比

工作效率：兩者都表現出較高的工作效率，但日立挖掘機在動力強勁和液壓系統完善方面可能略勝一籌。

油耗：神鋼挖掘機在油耗方面表現更佳，有助于降低使用成本。

維修便利性：神鋼挖掘機的維修件較為常見，便于維修和更換。

適用場景：兩者都適用于各種挖掘工作，但具體選擇需根據工作需求和工作環境來決定。

綜上所述，無法直接給出哪個挖掘機更好的明確答案。建議根據實際使用需求、工作環境、預算等多方面因素進行綜合考慮和比較后再做決定。同時，也可以咨詢專業人士或參考其他用戶的評價來選擇更適合自己的挖掘機。