臨工685履帶挖掘機和日立730履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際使用場景和需求來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

臨工685履帶挖掘機

優點：

質量可靠：臨工685挖掘機以其噪音低、動力強勁、可靠性高而著稱，具備良好的工作性能。

易上手：該挖掘機操作簡單，便于新手快速掌握，提高工作效率。

維護便捷：關鍵部件和液壓系統設置在易于維護和保養的位置，降低了維護成本。

靈活性高：具備良好的機動性和轉向性能，適用于狹小工地環境，提高施工效率。

強大的功率：配備高性能發動機，能夠提供穩定而高效的工作性能。

缺點：

油耗較高：高功率輸出可能導致較高的油耗，對于長時間連續作業的工程來說，油耗成本可能會較高。

運輸不便：挖掘機自身較大，重量較重，運輸過程中可能需要額外的運輸設備和時間，增加了運輸成本和工期。

噪音和振動：在工作時會產生一定的噪音和振動，可能對周圍環境和操作員的工作體驗造成一定影響。

日立730履帶挖掘機

優點：

重型挖掘設備：作為一款重型挖掘設備，日立730挖掘機具備出色的挖掘力和卸載能力，可應對各種復雜的工況。

高效節能：采用先進的節能設計，能夠降低燃油消耗，節約成本。

操作靈活：配備先進的液壓控制技術和人性化操作界面，操作簡便且響應迅速，提高了工作效率。

寬敞舒適的駕駛室：提供舒適的駕駛環境，提高了操作員的工作舒適度和安全性。

維護保養方便：維護保養工作也十分方便快捷，減少了維修時間和成本。

缺點：

價格可能較高：作為重型挖掘設備，其售價可能相對較高，對于預算有限的用戶來說可能需要考慮成本問題。

具體缺點需根據實際使用反饋：由于未直接提及具體缺點，因此可能需要參考用戶實際使用反饋來評估其潛在問題。

綜合對比

使用場景：如果需要在狹小工地環境中進行高效作業，且對油耗和噪音控制有一定要求，臨工685可能更合適；如果需要應對復雜工況且追求高效節能的挖掘作業，日立730可能更具優勢。

成本考慮：在預算允許的情況下，可以綜合考慮兩款挖掘機的性能、維護成本和使用壽命等因素來做出選擇。

用戶口碑：除了以上客觀因素外，還可以參考用戶的使用評價和口碑信息來進一步了解兩款挖掘機的實際表現。

綜上所述，臨工685履帶挖掘機和日立730履帶挖掘機各有千秋，具體哪個更好需根據實際情況和需求來判斷。