原裝日立1900履帶挖掘機和徐工360履帶挖掘機各有其優勢和特點，選擇哪個更好主要取決于具體的使用需求、工作環境、預算以及對挖掘機性能的具體要求。以下是對兩者的詳細分析：

原裝日立1900履帶挖掘機

品牌與性能：

日立是日本工程機械行業的知名品牌，其挖掘機產品以高性能、高可靠性和耐用性著稱。

原裝日立1900履帶挖掘機作為特大型挖掘機，擁有強勁的動力系統和高效的作業能力，適用于多種作業方式，能夠應對復雜的工況和大規模的挖掘任務。

技術特點：

該機型可能采用先進的液壓系統和控制系統，確保作業的高效性和穩定性。

結構設計上注重耐用性和安全性，如采用高耐久性的強化設計、堅固的駕駛室等。

保值與維護：

原裝日立挖掘機的保值率較高，折舊率相對較低，有利于長期投資。

維修率低，減少了停機時間和維修成本。

徐工360履帶挖掘機

品牌與實力：

徐工是中國工程機械行業的領軍企業之一，其挖掘機產品在國內市場具有較高的知名度和市場占有率。

徐工集團秉持“嚴格、踏實、上進、創新”的企業精神，不斷開發出高附加值、高技術含量的新產品。

性能與配置：

徐工360履帶挖掘機具備強大的動力和高效的挖掘能力，能夠滿足多種作業需求。

采用先進的液壓系統和優化的工作裝置設計，提供快速且平穩的挖掘和鏟運操作。

人性化設計：

配備舒適的駕駛室和可調節的操作臺，降低駕駛員的疲勞感，提高操作的便利性和精準度。

具備良好的視野和易于操作的控制系統，使操作更加簡單易學。

成本與維護：

初始投資較大，但考慮到其高性能和長期使用的穩定性，成本效益可能較高。

需要注意的是，由于徐工360挖掘機動力較大，其油耗可能相對較高，且復雜的液壓系統和機械部件可能需要更多的維護和保養。

綜合比較

使用需求：如果需要處理大規模、高強度的挖掘任務，且對挖掘機的性能、可靠性和耐用性有較高要求，原裝日立1900履帶挖掘機可能更適合。

預算與成本：如果預算較為寬裕，且希望獲得更高的保值率和更低的維修成本，原裝日立挖掘機也是不錯的選擇。

人性化與操作便利：如果更看重操作的便利性和舒適性，以及國產品牌的支持和服務，徐工360履帶挖掘機則是一個很好的選擇。

綜上所述，無法直接判斷原裝日立1900履帶挖掘機和徐工360履帶挖掘機哪個更好，因為它們各有優勢，選擇哪個更適合需要根據具體的使用需求和預算來決定。