在比較山推390履帶挖掘機和愚公75履帶挖掘機時，我們需要從多個維度出發，包括機器的性能、適用范圍、配置、用戶評價等，但請注意，由于愚公75的具體型號（如WY75-7或WY75-8）可能有所不同，且這些信息可能隨時間發生變化，因此我將基于現有信息進行概括性比較。

山推390履帶挖掘機

性能特點：

動力強勁：作為山推挖掘機產品的新一代大挖產品，SE390LC-10W液壓挖掘機擁有同級別領先的超大挖掘力，動力強勁。

結構可靠：其結構可靠，回轉扭矩大，能夠應對各種復雜工況。

配置高端：選用德國技術及工藝控制的液壓元件，配置新一代林德電控系統，動作協調性好，性能穩定。

操作舒適：全新設計的大型駕駛室，駕駛員駕乘空間寬敞，舒適性好，視野開闊，作業安全性高。

適用范圍：

適用于采礦、采石、混凝土作業、城市建設、機場等多種工況。

愚公75履帶挖掘機

性能特點：

高效穩定：愚公機械NYL75-7挖掘機采用了先進的液壓系統和強勁的動力機構，能夠在各種復雜作業場地下高效進行挖掘作業。

設計緊湊：機身結構堅固耐用，具有良好的抗壓性能和穩定性。

操作便捷：配備了先進的電氣系統和智能化的操控系統，操作簡單方便，能提高操作員的工作效率和操作準確性。

用戶評價：

愚公75挖機在某些用戶評價中表現出價格便宜的優勢，但也可能存在噪音大、管路繁瑣、配件難配、漆面脫落、發動機性能一般等問題。

綜合比較

性能與配置：山推390履帶挖掘機在動力、結構、配置等方面表現出更高的水平，尤其適合大型、復雜的工程項目。而愚公75履帶挖掘機則以其高效穩定的性能和緊湊的設計在中小型工程項目中有所表現。

適用范圍：山推390履帶挖掘機的適用范圍更廣，能夠應對多種工況；愚公75履帶挖掘機則更適用于中小型工程項目。

用戶評價：用戶評價方面，兩者各有優劣，具體還需根據用戶需求和實際使用情況來判斷。

綜上所述，無法簡單地判斷山推390履帶挖掘機和愚公75履帶挖掘機哪個更好，因為兩者在性能、配置、適用范圍和用戶評價等方面各有特點。在選擇時，建議根據具體項目需求、預算以及用戶對機器性能、操作便捷性、售后服務等方面的期望來綜合考慮。