約翰迪爾360履帶挖掘機和神鋼75履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際需求和使用場景來判斷。

約翰迪爾360履帶挖掘機

優勢：

品牌歷史悠久：約翰迪爾作為全球知名的工業公司，擁有超過175年的歷史，積累了豐富的制造經驗和技術實力。

產品質量可靠：約翰迪爾挖掘機以其優質的產品質量在市場上享有良好聲譽，如E360LC型號挖掘機，被用戶評價為皮實耐用、省油、力大。

性能卓越：約翰迪爾360履帶挖掘機通常配備高性能的發動機和先進的液壓系統，能夠提供強大的挖掘力和穩定的工作性能。

服務網絡完善：約翰迪爾在全球范圍內擁有廣泛的服務網絡，能夠提供及時的售后支持和服務。

劣勢：

價格相對較高：由于品牌知名度高、產品質量好，約翰迪爾挖掘機的價格通常較為昂貴。

對操作和維護要求較高：高性能的挖掘機需要專業的操作和維護技能，以確保其正常運行和延長使用壽命。

神鋼75履帶挖掘機

優勢：

價格適中：相比于一些高端品牌，神鋼挖掘機的價格更為親民，適合預算有限的用戶。

挖掘能力強：神鋼75履帶挖掘機具有較大的挖掘力和抓鉗力，適用于各種不同類型的挖掘工作。

穩定性好：該挖掘機的底盤采用了優質鋼材，結構堅固，能夠提供穩定的工作平臺。

易于維修：神鋼挖掘機的維修件較為常見，易于獲得，便于維修和更換。

劣勢：

品牌知名度相對較低：雖然神鋼挖掘機在行業內有一定知名度，但與一些國際大品牌相比仍有一定差距。

燃油消耗較多：由于其較大的挖掘力，神鋼挖掘機在工作時會消耗較多的燃油，增加了使用成本。

綜合比較

預算：如果預算充足且追求高品質和性能，約翰迪爾360履帶挖掘機是不錯的選擇；如果預算有限，神鋼75履帶挖掘機則更為經濟實惠。

工作需求：如果工作量大、對挖掘力和穩定性要求高，可以考慮約翰迪爾360履帶挖掘機；如果工作量適中且對價格較為敏感，神鋼75履帶挖掘機則能滿足基本需求。

售后服務：約翰迪爾的全球服務網絡更為完善，能夠提供更全面的售后支持；神鋼在特定地區也有良好的服務網絡，但可能不如約翰迪爾覆蓋廣泛。

綜上所述，無法直接判斷約翰迪爾360履帶挖掘機和神鋼75履帶挖掘機哪個更好，因為它們各有優勢和劣勢。在選擇時，建議根據實際需求和預算進行綜合考慮。