在選擇廈工821履帶挖掘機和現代350履帶挖掘機時，我們需要從多個方面進行比較，包括品牌背景、產品性能、用戶評價等。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

一、品牌背景

廈工：

廈門廈工機械股份有限公司創建于1951年，是國家重點生產裝載機、挖掘機等工程機械產品的骨干大型一類企業。

擁有廈門、焦作等研發生產基地，年生產能力強大，產品廣泛應用于礦山、工程、農林水利建設等領域。

廈工品牌在國內外享有較高聲譽，多次獲得各類獎項和榮譽，如“中國馳名商標”、“中國名牌產品”等。

現代重工：

韓國現代重工集團成立于1972年，是全球領先的綜合性重工業企業之一。

其工程機械事業部成立于1985年，已成長為世界一流的工程機械產品綜合供應商。

現代重工在全球范圍內擁有龐大的用戶基礎和完善的售后體系。

二、產品性能

廈工821履帶挖掘機：

配備了大功率發動機和優化的液壓系統，具有強勁的動力輸出能力。

采用了先進的液壓系統和智能控制技術，作業效率高，靈活性好。

車身結構設計合理，穩定性好，能適應各種復雜工況。

現代350履帶挖掘機（注：由于具體型號信息不完全，以下分析基于現代重工在挖掘機領域的普遍特點）：

現代重工的挖掘機通常具有出色的動力性能和操控性。

其產品在設計上注重細節和用戶體驗，如舒適的駕駛室、人性化的操作界面等。

現代重工的挖掘機在耐用性和可靠性方面也表現出色。

三、用戶評價

由于用戶評價可能因具體使用場景、個人偏好等因素而有所不同，因此無法直接給出哪款挖掘機在用戶評價中更勝一籌的結論。但一般來說，廈工和現代重工的挖掘機在市場上都享有較高的用戶滿意度。

四、綜合比較

價格與性價比：價格方面需具體咨詢當地經銷商或官方渠道。在性價比方面，兩款挖掘機均具有較高的性價比，但具體還需根據用戶需求、預算等因素綜合考慮。

售后服務：廈工和現代重工均擁有完善的售后服務體系，能夠為用戶提供及時、專業的技術支持和維修服務。

適用場景：兩款挖掘機均適用于多種工況和作業環境，但具體選擇還需根據用戶的實際需求和使用場景來決定。

綜上所述，廈工821履帶挖掘機和現代350履帶挖掘機在品牌背景、產品性能等方面均表現出色。在選擇時，建議用戶根據自己的實際需求、預算和使用場景等因素進行綜合考慮。同時，建議咨詢當地經銷商或官方渠道以獲取更詳細的產品信息和價格信息。