凱斯36履帶挖掘機和徐工700履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好需要根據實際使用場景和需求來評估。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

一、凱斯36履帶挖掘機

1. 優點：

引擎功率強大：凱斯36履帶挖掘機搭載了高性能引擎，能夠提供穩定可靠的動力，適應各種工況和作業需求。

靈活性高：其結構緊湊，轉彎半徑小，具備較好的機動性，適合在狹小的工作空間內進行靈活操作。

操控簡便：采用先進的液壓系統和操作控制技術，操控簡單易學，可以迅速上手進行施工作業，提高工作效率。

穩定性好：采用重點短尾銷形式，結構設計使得機身更為平衡穩定，確保在高負載情況下保持穩定，提高施工安全性。

2. 缺點：

起重能力有限：作為小型挖掘機，其起重能力相對受限，不能處理過大或過重的物體，適用范圍有所局限。

受工作條件限制：對施工條件和工作環境有較高要求，復雜或惡劣的地質條件可能會影響其施工能力。

維護成本較高：采用了許多先進技術和裝備，需要投入較多的人力和物力進行定期維護，維修費用也會有所增加。

二、徐工700履帶挖掘機

1. 優點：

工作能力強：作為大型挖掘機，徐工700具備強大的挖掘力、回轉力以及牽引力，能夠應對各種大型工程作業。

配置高端：采用原裝進口的高品質發動機和液壓元件，控制精良，節能可靠，確保長時間高效運行。

適應性強：原裝進口散熱器適應超強負荷及連續作業，堅固耐用的關鍵結構件和國際品質的底盤配置，提升了設備的整體性能。

舒適性好：駕駛室設計豪華舒適，配備大屏幕彩色液晶顯示屏和先進的音響系統，提高了操作員的駕駛體驗和工作效率。

2. 可能存在的問題：

價格較高：作為大型高端設備，徐工700的價格通常會比小型挖掘機更高。

操作和維護復雜度：大型挖掘機在操作和維護上可能相對復雜，需要更專業的技能和經驗。

三、綜合比較

1. 適用范圍：如果施工場地較小，對起重能力要求不高，且希望降低維護成本，凱斯36可能更合適；如果需要進行大型工程作業，對挖掘力和穩定性有較高要求，徐工700則更具優勢。

2. 成本考慮：在預算允許的情況下，徐工700的高性能和舒適性可能會帶來更高的投資回報率；而凱斯36則可能在初期投入上更為經濟。

3. 操作和維護：需要根據施工團隊的技能水平和經驗來選擇更適合的挖掘機型號。

綜上所述，凱斯36履帶挖掘機和徐工700履帶挖掘機各有優劣，選擇哪個更好需要根據具體的使用場景和需求來評估。