廈工821履帶挖掘機和太原重工500履帶挖掘機各有其特點和優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用需求、工作環境以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

一、廈工XG821履帶挖掘機

1. 基本信息

整機工作質量：約20500kg（或20300kg，不同來源數據略有差異）

額定斗容：0.7～0.9m3（或0.7-1.0m3）

發動機：原裝進口日本五十鈴渦輪增壓發動機，額定功率110kW/2100rpm

2. 優點

功能多樣：能夠實現挖掘、裝載、破碎等多種工作，適用于多種工程施工需求。

挖掘能力強：配備高性能液壓系統和強勁的動力系統，有較大的挖掘力和抗震能力。

穩定性好：采用穩定性較強的履帶式底盤設計，具備良好的通過性和抗滑性能。

操作便捷：智能化控制系統，配備人性化的操縱臺和操作界面，操作簡單方便。

3. 缺點

機身較大：大型機身設計，機動性稍弱，不適用于狹小空間施工。

燃料消耗較大：動力系統特點導致工作過程中消耗較多燃油。

噪音較大：工作時產生的噪音對施工環境和操作員健康有一定影響。

二、太原重工TZ500履帶挖掘機

1. 基本信息

整機工作質量：49500kg

標準斗容：2.6m3

發動機：額定功率331kW/1800rpm（具體發動機型號未提及）

2. 優點

性能出色：采用先進的技術和優質材料，整車綜合性能達到國內先進水平。

操作簡便：具備靈活性和高效性能，操作簡便。

舒適安全：駕駛室寬敞舒適，提供良好的視野和人性化的操作控制，同時具備優秀的防護裝置和安全系統。

作業能力強：挖掘力強大，能夠快速有效地完成大型土方、挖掘和平整作業。

3. 缺點

價格與成本：作為大型挖掘機，其購買和維護成本可能相對較高。

應用環境：雖然適用于中大型露天礦山開采等工況，但在特定狹小空間或復雜地形下可能受限。

三、綜合對比

噸位與用途：廈工XG821屬于中型挖掘機（13-30噸），適用于一般工程施工；而太原重工TZ500屬于大型挖掘機（30-50噸），更適用于大型礦山開采等重負荷工況。

性能與配置：兩款挖掘機在性能上均表現出色，但太原重工TZ500在挖掘力和作業能力上可能更勝一籌。

成本與維護：太原重工TZ500由于噸位更大、配置更高，其購買和維護成本可能相對較高。

因此，無法簡單地判斷哪款挖掘機更好，而應根據具體使用需求和環境來選擇。如果主要進行一般工程施工且對成本有一定考慮，廈工XG821可能是一個不錯的選擇；如果需要進行大型礦山開采等重負荷作業且對性能有更高要求，太原重工TZ500則可能更適合。