徐工750履帶挖掘機和沃爾沃80履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好需要根據具體的應用場景、性能需求、預算等多方面因素進行綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

徐工750履帶挖掘機（以徐工XE750GK為例）

優勢：

性能卓越：徐工XE750GK挖掘機配備高效發動機和先進的液壓系統，動力充沛，燃油經濟性好，適用于各種工況下的挖掘施工。其裝載機構采用德國Voith液力變矩器和負荷反饋制動系統，具有較高的扭矩傳遞效率和抗干擾能力。

高效省油：根據用戶反饋，徐工XE750GK在煤礦等高強度作業環境下，小時油耗相對較低，一年可節省大量燃油成本。

穩定可靠：整機結構設計合理，具有較高的穩定性和可靠性，即使在惡劣工況下也能保持長時間高效作業。

服務完善：徐工挖機在礦區附近設立“保姆式”駐礦團隊，提供24小時隨時待命的專業服務，確保設備順暢運行。

不足：

由于具體型號（如徐工750的具體型號未明確給出，這里以XE750GK為例）的差異，可能存在某些特定應用場景下不如其他品牌或型號的情況，但這需要具體分析。

沃爾沃80履帶挖掘機（以沃爾沃EC80D或EC80D PRO為例）

優勢：

尺寸優勢：沃爾沃EC80D型履帶式挖掘機在同級別中尺寸較大，具有較高的吊裝能力和更遠的作業范圍，適合大規模挖掘作業。

動力強勁：配備沃爾沃最新的低油耗發動機和改進的液壓元件，提供高挖掘力和出色的燃油經濟性。

操作舒適：沃爾沃行業領先的駕駛室配備大玻璃窗，擁有清晰的全方位視野，同時駕駛室寬敞明亮，操作便捷。

維護方便：維修點集中在一處，便于定期檢查和維護，確保機器的高出勤率。

不足：

根據部分用戶反饋，沃爾沃挖掘機的配件成本可能較高，且在某些特定情況下（如極端工況）的耐用性可能不如某些國產品牌。但需要注意的是，這些反饋可能因具體型號和使用環境而異。

綜合對比

性能與適用場景：兩款挖掘機在性能和適用場景上各有側重。徐工XE750GK在燃油經濟性和穩定性方面表現出色，適合長時間高強度作業；而沃爾沃EC80D則憑借其尺寸和動力優勢，在大型挖掘作業中更具競爭力。

售后服務：徐工挖機提供了更為完善的售后服務體系，包括駐礦團隊和24小時待命的專業服務；而沃爾沃則憑借其全球經銷商網絡和客戶支持協議提供全方位的維修和保養服務。

價格與成本：價格方面，由于品牌、型號和配置的差異，兩款挖掘機的價格可能存在較大差異。用戶在選擇時需要根據自身預算進行權衡。同時，考慮到長期運營成本（如燃油成本、配件成本等），也需要進行綜合評估。

綜上所述，徐工750履帶挖掘機和沃爾沃80履帶挖掘機各有其優勢，用戶應根據具體需求進行選擇。在選擇過程中，除了考慮上述因素外，還可以咨詢專業人士或參考更多用戶評價以獲取更全面的信息。