在比較徐工35履帶挖掘機和華南重工80履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行綜合評估，包括但不限于性能、質量、價格、市場口碑以及售后服務等方面。然而，由于直接對比這兩款挖掘機的具體數據和信息可能較為困難，且不同型號的挖掘機在設計和功能上存在較大差異，因此我將基于現有信息提供一般性的比較和分析。

徐工35履帶挖掘機

性能特點：

操作便捷：徐工35履帶挖掘機可能采用了優化設計的行走機構和主閥系統，確保操作的便捷性和高效性。

高效節能：采用大排量主泵和先進的控制系統，以實現系統壓力和流量的良好匹配，從而降低油耗，提高能效。

技術先進：徐工作為全球知名的工程機械制造商，其產品在技術創新和質量控制方面通常具有較高的水平。

市場口碑：

徐工品牌在工程機械領域享有較高的知名度和良好的市場口碑，其產品以其可靠性和耐用性著稱。

華南重工80履帶挖掘機

性能特點：

由于是80噸級的挖掘機，相對于徐工35而言，其可能具有更大的挖掘力和更廣泛的作業范圍。

節能環保方面，也可能采用了先進的發動機和控制系統，以提高燃油效率和減少排放。

市場口碑：

華南重工在工程機械領域也有一定的市場份額和知名度，但其具體產品的市場反饋可能因地區和用戶群體而異。

綜合比較

性能差異：

徐工35更側重于中小型作業場景，操作便捷且高效節能。

華南重工80則更適合大型或重型作業場景，具有更強的挖掘力和作業能力。

質量與可靠性：

兩者均來自知名的工程機械制造商，預計在質量和可靠性方面都能達到較高水平。然而，具體產品的質量可能還需根據具體批次和制造工藝來評估。

價格與性價比：

價格方面，由于型號和配置的不同，兩者之間的價格差異可能較大。一般來說，80噸級的挖掘機價格會高于35噸級的挖掘機。因此，在選擇時需要綜合考慮預算和實際需求。

市場口碑與售后服務：

兩者在市場口碑方面可能因地區和用戶群體而異。建議在購買前咨詢當地經銷商或查閱用戶評價以獲取更全面的信息。同時，售后服務也是選擇產品時需要考慮的重要因素之一。

綜上所述，徐工35履帶挖掘機和華南重工80履帶挖掘機各有其優勢和適用場景。在選擇時，建議根據具體作業需求、預算、以及品牌偏好等因素進行綜合考慮。如果作業場景較小且對操作便捷性和高效節能有較高要求，徐工35可能是一個不錯的選擇；而如果作業場景較大且需要更強的挖掘力和作業能力，則可以考慮華南重工80。