卡特彼勒308.5履帶挖掘機和徐工2800履帶挖掘機各有其獨特的優勢和適用場景，具體哪個更好需要根據實際需求和工況來判斷。

卡特彼勒308.5履帶挖掘機

優點：

性能強勁：卡特彼勒308.5挖掘機配備了C3.3 DI渦輪增壓直噴發動機，具有出色的動力輸出和燃油效率，能夠提供卓越的挖掘和作業能力。

設計緊湊：采用緊湊的設計，適應在狹小空間和復雜地形中的作業需求，同時具有靈活的操作性能，可以實現精確的控制和容易的操作。

高效節能：工作模式上CAT 308E采用的是“標準”和“強力”雙模式，可滿足不同工況下的工作需求，發動機扭矩提升的同時，油耗有所降低。

操作舒適：配備了先進的人機工程學座艙設計，提供安全和舒適的操作環境，駕駛員可以享受到低噪音、低振動和寬敞的工作空間。

易于維護：采用了模塊化的結構，方便更換零部件和維護保養，減少了維修時間和成本。卡特彼勒還提供全球范圍內的維修和售后支持。

缺點：

價格相對較高，且維護成本可能較大。

徐工2800履帶挖掘機（以XE2800E為例）

優點：

配置高端：電動機采用背包式三項鼠籠式異步高壓電機，高強度抗震，優越的動力性能，低轉速大扭矩，滿足各種惡劣工況條件。

性能卓越：控制系統高可靠性，具有缺項、短路、過壓、過流保護功能；電氣系統采用正流量控制系統，操作敏感性好，更省油。

節能耐用：使用閉式回轉系統，保持機器在不回轉的時候回轉流量為零，大大提高了系統利用率，降低能耗；采用獨立散熱系統，提高整機工作效率。

操作便利：駕駛室獨立寬敞，360°操作視野享受，優良的降噪設計；單線式集中潤滑系統，確保有效潤滑，集中加注系統使保養更方便快捷。

性價比高：徐工作為中國本土品牌，其挖掘機在性價比上具有顯著優勢。

缺點：

與卡特彼勒等國際品牌相比，可能在某些高端技術或性能上略有不足。

綜合對比

如果追求國際頂級品質和超強適應能力，特別是在大型、復雜或高要求的工程項目中，卡特彼勒308.5挖掘機可能更適合。

如果看重性價比、便捷的售后支持以及在國內施工環境下的適應性，徐工2800挖掘機（如XE2800E）則是一個理想的選擇。

最終選擇哪一款挖掘機，還需根據具體的使用場景、預算、對性能的需求以及售后服務等因素綜合考慮。