中聯重科700履帶挖掘機和三一850履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好需要根據實際需求、預算以及使用場景來綜合評估。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

中聯重科700履帶挖掘機（以ZE700G為例）

應用場景：

主要用于中大型露天礦山和大型基礎工程的土石方剝離和物料裝載。

操作質量達到70.1t，適合處理大型工程項目。

技術與設計：

主要結構件設計壽命大于30000小時，采用高應力區復合高強板架構和鑄鍛件，確保耐用性。

底盤采用箱式截面結構，大扭矩長壽命行走減速機，適應各種礦山工況。

鏟斗設計最佳切削角度，采用高耐磨鋼板，提高挖掘效率和壽命。

動力系統：

配備國際知名品牌發動機，達到國三排放標準，中聯定制化液壓系統，優化發動機性能。

多模式功率自匹配，基于負載感知不同工況，智能調整工作狀態，提升工作效率。

智能化與人性化：

運用ESI電控系統，優化主泵電控程序、主閥閥芯。

配備全自動潤滑系統，降低維護成本。

高強度駕駛室以及后視、側視攝像頭等，提高操作安全性。

價格與配置：

價格根據具體配置和市場供應情況有所不同，但通常定位于中高端市場。

三一850履帶挖掘機（以SY850C為例）

基本參數：

產品噸位達到85噸，整機工作重量82噸，鏟斗容量4.5立方米。

適用于大型土石方工程、礦山開采等場景。

性能參數：

行走速度達到4.1/2.8km/h，鏟斗挖掘力430kN，斗桿挖掘力360kN。

回轉速度6.8rpm，爬坡能力70%/35°，具備良好的機動性和作業能力。

動力與液壓系統：

配備大功率發動機，額定功率343/1800kw/rpm，提供強勁動力。

液壓系統主泵最大流量達到2×494l/min，確保高效作業。

作業范圍：

最大挖掘半徑12365mm，最大挖掘深度7240mm，最大挖掘高度11790mm，滿足大范圍作業需求。

價格與性價比：

價格同樣根據配置和市場需求有所浮動，但整體上具有較高的性價比。

綜合對比

應用場景：兩者均適用于大型工程項目，但中聯重科700更側重于礦山和土石方剝離，而三一850則更為通用。

性能與配置：兩者在性能和配置上均達到行業領先水平，具體差異需根據實際配置來評估。

智能化與人性化：中聯重科在智能化和人性化設計方面表現突出，三一重工同樣注重操作便捷性和安全性。

價格：價格因配置和市場需求而異，具體需咨詢當地經銷商或廠家獲取準確報價。

綜上所述，中聯重科700履帶挖掘機和三一850履帶挖掘機各有千秋，選擇哪款更好需根據具體需求和使用場景來決定。建議在實際購買前咨詢專業人士并實地考察，以便做出更明智的選擇。