徐工2000履帶挖掘機（以徐工XE2000礦用挖掘機為例）和卡特彼勒365履帶挖掘機（以卡特彼勒365CL挖掘機為例）各有其優勢，具體哪個更好需要根據實際需求和使用場景來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

徐工XE2000礦用挖掘機

主要特點：

發動機配置：配置純正進口康明斯發動機，帶有更大儲備功率，提供更長使用壽命，低轉速大扭矩滿足各種礦山工況需求。

燃油系統：采用多級燃油過濾系統，過濾效率高達99%，有效延長發動機壽命。

空濾系統：配套唐納森公司礦用重灰度濾清器，防止粉塵進入，適應多灰塵環境作業。

電氣系統：使用正流量控制系統，操作敏感性好且省油；配備新型智能電控系統，保證動力系統、液壓系統最佳工作狀態。

液壓系統：采用獨立的液壓回路控制，自動調節冷卻系統的冷卻風量；多泵復合控制，實現流量最佳分配，提高作業效率。

其他設計：模塊化設計方便安裝運輸與轉場；加強型結構設計提高工作可靠性；配置全自動、大功率的冷暖空調系統，提供舒適操作環境。

技術參數：

操作重量：192000kg

發動機功率：810/1800kW/rpm

斗容：8-12m3

最大斗桿挖掘力：678kN

最大鏟斗挖掘力：734kN

卡特彼勒365CL挖掘機

主要特點：

穩定性能：整機重量達到69,870千克，確保堅實的基礎和穩定性。

動力系統：搭載卡特彼勒CAT C15 ACERT發動機，額定功率為306.5千瓦，提供強大動力輸出。

作業范圍：動臂長度7,800毫米，斗桿長度4,670毫米，提供寬廣的工作范圍。

高效工作：回轉速度每分鐘6.5轉，行走速度分別達到2.6公里/小時和4.1公里/小時，適應各種地形條件。

維護便捷：合理的維護周期和燃油箱、液壓油箱容量設計，滿足長時間連續作業需求。

技術參數：

整機重量：69,870千克

鏟斗容量：2.8-4.6方

動臂長度：7,800毫米

斗桿長度：4,670毫米

回轉速度：6.5r/min

行走速度：2.6km/h（低速）/4.1km/h（高速）

綜合對比

適用場景：徐工XE2000礦用挖掘機更適合大型礦山等惡劣工況作業，而卡特彼勒365CL挖掘機則適應范圍更廣，包括一般建設工地和較復雜的挖掘作業。

性能與配置：兩者在發動機性能、液壓系統、電氣系統等方面都表現出色，但徐工XE2000在礦山工況下的適應性和穩定性可能更強。

價格與維護：具體價格因市場波動和配置不同而有所差異，需根據實際詢價確定。維護方面，兩者都有較為完善的售后服務網絡和技術支持。

因此，選擇哪一款挖掘機更好取決于您的具體需求和預算。如果您主要在礦山等惡劣工況下作業，徐工XE2000可能是更好的選擇；如果您需要一款適應性更廣、性能穩定的挖掘機，卡特彼勒365CL也是不錯的選擇。