在對比加藤中駿68挖掘機和山推85挖掘機哪個更好時，可以從以下幾個方面進行詳細分析：

一、性能特點

加藤中駿68挖掘機

發動機與液壓系統：加藤中駿68挖掘機配備了專為KATO量身定制的發動機，在耐高溫、節油性等方面遠超行業標準。其高效液壓系統通過優化控制閥閥芯和內部液壓油路，使液壓能耗損失降至最低。

機身設計：產品針對中國施工時間長、條件惡劣等特點，對車身、工作裝置等都進行了加固、加強，提升了機器的使用壽命。

多功能性：具有多功能、低油耗、強動力、安全、環保、易于操作和保養的特點，采用KATO獨特的三泵合流技術，實現了高作業速度和穩定操控性的完美結合。

山推85挖掘機（以SE85-9為例）

液壓系統：采用負載敏感、恒功率、電比例控制的液壓系統，能夠根據負載需求提供適應的壓力和流量，減少能量損失，提高施工效率。

發動機：配置高效環保的渦輪增壓發動機，具備較大功率和扭矩輸出，適應各種工況。

結構與設計：關鍵部位結構優化，鏟斗底板、側板及加強板采用高強耐磨材料，提高耐用性；H型履帶架承載能力強，整機載荷合理分布。

智能控制：配備智能電控系統，實現動力系統和液壓系統的最佳匹配，提高作業效率；預設多種工作模式，切換方便。

二、操作與舒適性

加藤中駿68挖掘機：操作靈活，易于上手，且具備優越的性能和超強的動力，能夠輕松應對多重苛刻的工況考驗。

山推85挖掘機：駕駛室寬敞舒適，視野開闊；操作臺布局合理，配備大功率空調、可調節腕托及懸浮式座椅，提升操作舒適性。同時，山推85挖掘機也注重智能化控制，方便用戶進行精準操作。

三、品牌與口碑

加藤中駿68挖掘機：作為日本建機行業開拓者株式會社加藤制作所與香港中駿機電控股有限公司的合資產品，在中國市場享有較高的知名度和認可度。

山推85挖掘機：山推品牌擁有完善的售后服務網絡，維修保養便捷，用戶反饋普遍較好。同時，山推作為國內知名品牌，同樣具有廣泛的用戶基礎。

四、適用場景

加藤中駿68挖掘機：更適合狹小或復雜工地的輕型挖掘任務。

山推85挖掘機：由于其具有較強的承載能力和挖掘力，更適合中型或重型工程。

綜上所述，加藤中駿68挖掘機和山推85挖掘機各有優勢。具體選擇哪款挖掘機，需要根據實際的使用需求、工況條件以及預算等因素進行綜合考慮。