在比較住友800履帶挖掘機與德爾重工333履帶挖掘機時，由于“住友800履帶挖掘機”的具體型號（如SH800LHD-5）和技術細節在提供的信息中較為有限，而德爾重工333履帶挖掘機（如DER333E）的詳細參數更為全面，因此我將基于現有信息進行分析。

德爾重工333履帶挖掘機（以DER333E為例）

技術參數：

噸位：33.5噸級，適合中型到大型工程作業。

發動機：采用五十鈴AA—6HK1XQP發動機，額定功率185.4kW，額定轉速2000r/min，具有較高的動力輸出。

作業性能：鏟斗容量1.45m3，最大挖掘深度7480mm，最大挖掘高度10288mm，具備較強的挖掘能力。

尺寸與重量：整機尺寸（運輸狀態）為10798×3200×3193mm，工作重量33500kg，適應多種施工環境。

液壓系統：主泵最大流量2×265L/min，主溢流設定壓力34.3Mpa，提供穩定的液壓支持。

產品特點：

德爾重工以“萃取全球智慧、打造尖端品質，惠及全球用戶”為理念，結合中德技術優勢，產品性能穩定可靠。

與中國科學院、清華大學等多所高校合作研發，具有自主知識產權的十大核心技術。

適用于礦山型工況，具備較強的耐久性和作業效率。

住友800履帶挖掘機（以SH800LHD-5為例，假設）

技術參數（基于一般了解，非具體型號參數）：

雖未提供詳細技術參數，但考慮到住友作為歷史悠久的制造商，其產品通常具有較高的技術水平和性能。

假設其具備與德爾重工333履帶挖掘機相當的噸位和作業能力，但在具體細節上可能有所不同。

產品特點：

住友集團以制造業為主要業務，擁有400多年的歷史，產品質量和技術實力有保障。

在挖掘機領域有豐富的研發和生產經驗，產品廣泛應用于全球各地。

比較分析

由于直接比較兩個具體型號（住友800的具體型號未明確）的參數存在困難，以下是比較的一般性建議：

性能與用途：兩者均屬于中大型挖掘機，具備較強的挖掘能力和作業效率，適用于礦山、基建等大型工程項目。具體選擇需根據工程實際需求和預算進行考量。

技術與品質：德爾重工和住友均擁有較強的技術實力和品質保障。德爾重工注重技術創新和自主研發，而住友則憑借悠久的歷史和豐富的經驗在市場上占據一席之地。

售后服務：購買時需考慮制造商的售后服務網絡、維修保養的便捷性以及配件供應的及時性。在這方面，住友和德爾重工都應有相應的服務體系來支持。

綜上所述，無法直接判斷住友800履帶挖掘機和德爾重工333履帶挖掘機哪個更好，因為選擇取決于具體工程需求、預算以及個人或企業對品牌的偏好。建議在購買前詳細了解產品參數、性能特點、售后服務等方面信息，并進行實地考察或咨詢專業人士以做出最佳決策。