在比較住友700履帶挖掘機和大信重工15履帶挖掘機時，我們需要從多個方面進行綜合評估，包括挖掘能力、性能參數、適用范圍、用戶評價等。然而，由于直接對比兩款具體型號的數據和用戶反饋可能不完全一致，我將基于現有信息給出一般性的分析。

住友700履帶挖掘機

優點：

強大的挖掘能力：住友SH700LHD-5B大土量履帶挖掘機具備出色的挖掘力量和驅動力，能夠在各種作業環境中實現大作業量。這得益于其新型液壓系統“SIH:S”和新型的發動機系統“SPACE 5+”，進一步提高了作業速度和環保性能。

高效耐用：該機型實現了優異的耐用性和低油耗，通過降低油耗減少經營成本，適合長期使用的經濟性能考慮。

安全舒適：從施工角度出發，住友挖掘機注重提高操作性和安全性，確保廣闊視野和高安全性的裝備，提高了易操作性和安全性。

性能參數概覽：

設備型號：SH700LHD-5B

挖機噸位：68.1噸

鏟斗容量：2.90立方米

行走速度（高/低）：4.2/2.9 km/h

回轉速度：6.5 rpm

鏟斗挖掘力：290 kN

斗桿挖掘力：224 kN

大信重工15履帶挖掘機

優點：

小巧靈活：大信重工DS15挖掘機整機工作重量僅為1500kg，適合在狹小或復雜地形條件下工作，具有高度的靈活性和機動性。

操作簡便：配備先進的操作系統和人性化的控制器，使操作更加簡單和便捷，減少了操作員的負擔。

高效節能：采用先進的燃油噴射技術和節能設計，有效降低燃油消耗，提高作業效率。

性能參數概覽：

整機工作重量：1500kg

鏟斗容量：0.042立方米

回轉速度：10 rpm

行走速度：2 km/h

鏟斗挖掘力：10.5 kN

斗桿挖掘力：7.5 kN

綜合比較

適用場景：住友700履帶挖掘機因其強大的挖掘能力和高效耐用性，更適合于大型礦山、基建等大型工程項目。而大信重工15履帶挖掘機則因其小巧靈活、操作簡便的特點，更適合于小型工地、園林綠化、家庭裝修等需要精細化操作的場景。

性能參數：從性能參數上看，住友700在挖掘能力、行走速度、挖掘力等方面均遠超過大信重工15，這也符合其大型挖掘機的定位。然而，對于特定的小型作業場景，大信重工15的靈活性和機動性可能更具優勢。

用戶評價：由于缺乏直接對比兩款機型的用戶評價數據，因此無法從用戶角度給出具體評價。但一般而言，大型挖掘機在大型項目中往往更受青睞，而小型挖掘機則在小型項目中表現更佳。

綜上所述，選擇哪款挖掘機更好取決于具體的使用場景和需求。如果需要在大型工程項目中進行高效挖掘作業，住友700履帶挖掘機是更好的選擇；而如果是在小型工地或需要精細化操作的場景中工作，大信重工15履帶挖掘機可能更加合適。