中聯(lián)重科485挖掘機(jī)和山鼎30挖掘機(jī)在多個方面存在顯著差異，因此無法直接判斷哪個更好，而是需要根據(jù)具體的使用需求和場景來選擇。

中聯(lián)重科485挖掘機(jī)，以其ZE485E-10型號為例，是一款大型挖掘機(jī)，整機(jī)工作質(zhì)量達(dá)到48500kg，額定斗容為2.65m3（可調(diào)范圍2.15-2.65m3），額定功率為274KW/1800rpm。它配備了康明斯發(fā)動機(jī)，動力強(qiáng)勁，并且結(jié)構(gòu)件一體化大截面設(shè)計，關(guān)鍵部位加強(qiáng)，經(jīng)久耐用。底盤系統(tǒng)也進(jìn)行了加固設(shè)計，關(guān)鍵磨損部位加強(qiáng)了板材厚度，并選用進(jìn)口耐磨鋼板。此外，它還升級了重載礦山型加長加寬底盤及履帶，提高了整機(jī)的穩(wěn)定性和部件的可靠性。這款挖掘機(jī)主要應(yīng)用于礦山、大型基建項目等需要大規(guī)模挖掘和重載作業(yè)的場合。

而山鼎30挖掘機(jī)，以SD30-9B型號為例，是一款小型到中型挖掘機(jī)，工作重量約為2800kg，鏟斗容量為0.11m3，能夠滿足一定規(guī)模的挖掘需求。它采用了常柴390發(fā)動機(jī)，額定功率為22kW（約30馬力），動力系統(tǒng)強(qiáng)勁。同時，它還配備了中美合資HUSCO分配閥及EATON行走馬達(dá)，以及日本原裝不二越NACHI回轉(zhuǎn)系統(tǒng)，液壓式先導(dǎo)控制，性能穩(wěn)定可靠。這款挖掘機(jī)適用于通用型工況，如建筑工地、市政建設(shè)、農(nóng)田水利等。

從以上對比可以看出，中聯(lián)重科485挖掘機(jī)在規(guī)模、動力、穩(wěn)定性和應(yīng)用場景等方面都遠(yuǎn)超山鼎30挖掘機(jī)，但山鼎30挖掘機(jī)在小型到中型挖掘作業(yè)中表現(xiàn)出色，且價格可能更為親民。因此，選擇哪款挖掘機(jī)更好取決于具體的使用需求和場景。如果需要進(jìn)行大規(guī)模挖掘和重載作業(yè)，中聯(lián)重科485挖掘機(jī)是更好的選擇；而如果只需要進(jìn)行小型到中型挖掘作業(yè)，且更注重性價比和操作便利性，那么山鼎30挖掘機(jī)可能更為合適。