在對比日立730履帶挖掘機和柳工921履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行綜合考量，包括設備性能、適用范圍、用戶評價、品牌實力等方面。然而，由于直接對比這兩款具體型號的產品可能缺乏直接的數據對比，我將基于一般性的信息和品牌特點進行分析。

日立730履帶挖掘機

1. 性能特點：

日立730履帶挖掘機屬于超大挖（50噸以上）級別，配備強大的動力系統和高效的液壓系統，適用于大型礦山、基礎設施建設等重型作業場景。

其工作重量、鏟斗容量、挖掘力等關鍵參數均達到較高水平，能夠滿足高強度的挖掘需求。

2. 品牌實力：

日立建機作為全球知名的工程機械制造商，擁有悠久的歷史和豐富的技術積累。

其在中國市場設有多個生產基地和銷售網絡，為用戶提供全面的售前、售中和售后服務。

柳工921履帶挖掘機

1. 性能特點：

柳工921履帶挖掘機可能是一款中型或中大型挖掘機，具體參數如發動機功率、工作重量、鏟斗容量等可能因不同配置而異。

柳工挖掘機以高效、可靠、耐用著稱，適用于多種作業環境，包括基礎設施建設、礦山開采、農田改造等。

2. 品牌實力：

柳工是中國工程機械行業的領軍企業之一，擁有強大的研發能力和生產實力。

其產品線覆蓋多個領域，包括挖掘機、裝載機、壓路機等，市場占有率較高。

綜合對比

1. 性能與用途：

如果你的作業場景需要處理大量土方或礦石，且對設備性能有較高要求，那么日立730履帶挖掘機可能更適合你。

如果你的作業需求相對適中，或者更看重設備的性價比和易維護性，那么柳工921履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇。

2. 品牌與服務：

無論是日立還是柳工，都是業內知名的品牌，擁有完善的銷售和服務網絡。你可以根據自己的地理位置和需求選擇更便捷的服務渠道。

3. 用戶評價：

由于用戶評價因個體差異而異，且難以直接對比兩款具體型號的產品評價，因此建議你在購買前查閱相關論壇、網站或咨詢當地經銷商以獲取更多實際用戶的使用反饋。

綜上所述，日立730履帶挖掘機和柳工921履帶挖掘機各有優勢，選擇哪款產品取決于你的具體需求和作業場景。建議你根據自己的實際情況進行綜合考慮和選擇。