卡特彼勒385履帶挖掘機和中聯重科700履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好需要根據具體的使用場景、性能需求、預算等因素來綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的一些對比分析：

卡特彼勒385履帶挖掘機

品牌背景：卡特彼勒是全球最大的工程機械生產廠家之一，具有悠久的歷史和強大的品牌影響力。其產品在全球范圍內享有較高的知名度和口碑。

性能特點：

發動機：通常配備有高性能的發動機，如Cat?C18發動機，采用ACERT?技術，具有優越的性能、出色的燃油效率和久經考驗的可靠性。

底盤系統：底盤系統的強度是機器耐用性的主要因素，結合堅韌的上部結構，設計旨在承受最苛刻的挖掘力。

液壓系統：采用先進的電子控制裝置，如PPPC系統，確保液壓系統高效多產。

操作舒適性：駕駛室設計提供更寬闊的視野和更高的舒適度，延長的維修周期也提高了生產率和維護成本效益。

適用范圍：適用于各種大型工程和采礦作業，特別是在需要高效、可靠和強大挖掘力的場景下表現優異。

中聯重科700履帶挖掘機

品牌背景：中聯重科是中國領先的工程機械制造商，具有較高的市場占有率和良好的用戶口碑。其產品在國內外市場上均有廣泛應用。

性能特點：

發動機：通常配備國際知名品牌發動機，如康明斯QSX15等，達到較高的排放標準，并具備優異的動力性能。

結構件：主要結構件設計壽命長，高應力區采用復合高強板架構、鑄鍛件，滿足各種礦山工況。

液壓系統：中聯定制化液壓系統，改善發動機掉速問題，重載、經濟模式靈活切換，經濟模式下油耗更低。

智能控制：運用先進的ESI電控系統，多模式功率自匹配，基于負載感知不同工況，智能調整工作狀態，提高工作效率。

適用范圍：主要用于中大型露天礦山和大型基礎工程的土石方剝離和物料裝載，具有較高的工作效率和作業穩定性。

綜合比較

品牌與口碑：卡特彼勒作為全球領先的工程機械品牌，其品牌影響力和市場口碑可能略勝一籌。但中聯重科在中國市場也具有較高的知名度和良好的用戶評價。

性能與配置：兩款挖掘機在發動機性能、液壓系統、結構件設計等方面均表現出色，但具體配置和性能參數可能因型號和配置不同而有所差異。

價格與成本：一般來說，卡特彼勒的產品價格可能相對較高，但其高效的燃油效率、可靠的性能和較長的使用壽命可能有助于降低長期運營成本。中聯重科的產品則可能更具性價比優勢。

結論

因此，無法直接判斷卡特彼勒385履帶挖掘機和中聯重科700履帶挖掘機哪個更好。建議用戶根據自身需求、預算和實際應用場景來選擇合適的挖掘機型號。同時，建議在選擇時考慮產品的性能參數、售后服務、配件供應等因素，以確保獲得最佳的使用體驗和經濟效益。