原裝日立1900挖掘機和詹陽35挖掘機在多個方面存在顯著差異，因此難以直接判斷哪個更好，而是需要根據具體需求和作業環境來選擇。

原裝日立1900挖掘機作為特大型挖掘機，擁有以下特點：

強勁動力：配備動力強勁的單發動機，可滿足各種作業需求。

高效作業：采用高效的E-P控制系統，有助于實現最高作業效率，提高生產力。

堅固耐用：采用剛性箱形結構，抗彎曲和扭曲能力強，能夠應對各種苛刻工況的考驗。

舒適操作：駕駛室設計堅固且舒適，易操作的操縱桿和開關使操作更加便捷。

該型號挖掘機整機工作質量達到191000kg，額定斗容為11m3，適用于大型基礎設施建設、礦山開采等需要大規模挖掘和裝載的場合。

相比之下，詹陽35挖掘機作為新一代全液壓履帶式小型挖掘機，具有以下特點：

靈活作業：行駛為兩檔速度，機動靈活；工作臂能向左右偏擺，工作環境適應性強，能夠在墻邊、地角等狹窄地進行挖掘作業。

高效低耗：配備進口發動機，具有低噪音、低污染、高效率的特點。液壓系統采用進口高壓變量泵和閥組，性能優越，整機工作質量穩定，挖掘力量強，油耗適中。

舒適操作：司機室設計符合人體工程學，并配備空調裝置，提高了操作舒適性。

該型號挖掘機標準斗容量為0.1m3，適用于城市建筑、道路施工、農田水利建設、管道鋪設、園林修整等小型土石方工程的挖掘、裝卸、平整及推土作業。

綜上所述，原裝日立1900挖掘機在性能和效率方面更具優勢，但相應的價格也會更高，更適合處理大型工程項目或礦山開采等需要大規模挖掘和裝載的場合。而詹陽35挖掘機則在經濟性、靈活性和適用性方面表現突出，更適合預算有限或需要在狹小空間內作業的用戶。因此，在選擇時請務必考慮具體需求和作業環境。