在對比新源70履帶挖掘機和臨工680履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括但不限于品牌背景、產品性能、用戶評價等。然而，需要注意的是，由于具體的型號（如新源70的具體型號未明確，且可能存在多款70噸級挖掘機）和詳細配置信息可能有所不同，以下分析將基于一般性的產品特點和品牌信息。

一、品牌背景

山東臨工：

始建于1972年，是國家工程機械行業的大型骨干企業，中國機械工業100強，國家級高新技術企業。

主導產品有鏟運挖掘系列、路面機械系列、礦用車系列和小型工程機械系列等。

秉承“可靠承載重托”的核心理念，通過不斷創新，提供可靠的產品和服務。

建立了國家級技術中心和博士后工作站，承擔了多項國家及省級科研課題，取得了多項國家專利。

新源重工：

始創于1990年，專注于中小型挖掘機的研發制造。

產品覆蓋5噸級至15噸級挖掘機，并已形成標準化、系列化。

建立了工程機械行業先進的數字化工廠，配備先進生產設備，實現了高度自動化生產工藝。

擁有一支資深的研發團隊和經驗豐富的管理制造團隊，保證了產品的高品質、高可靠性和一致性。

二、產品性能（基于一般性分析）

山東臨工680履帶挖掘機：

通常具有較大的工作重量和強大的動力輸出，適合中大型工程項目。

操控靈活，可能采用先進的液力變矩器和齒輪箱傳動系統，換擋平穩。

技術先進，可能配備先進的液壓系統和電子控制技術，提高作業效率。

舒適性好，駕駛室寬敞舒適，噪音低。

新源70履帶挖掘機（具體型號未明確）：

假設為70噸級挖掘機，其性能將定位于中大型挖掘機市場。

可能具有優秀的爬坡性能和穩定的工作表現，適用于多種復雜工況。

液壓系統和發動機可能經過專門優化，以提高工作效率和穩定性。

三、用戶評價

由于用戶評價往往因具體產品型號、使用場景及個人偏好而異，且具體的新源70履帶挖掘機型號未明確，因此無法直接對比兩款挖掘機的用戶評價。但一般來說，山東臨工和新源重工的產品在市場上均享有較好的口碑，得到了用戶的廣泛認可。

四、結論

綜合考慮品牌背景、產品性能以及用戶評價等因素，無法直接給出“新源70履帶挖掘機和臨工680履帶挖掘機哪個好”的明確答案。因為選擇哪一款挖掘機更合適，需要根據具體的使用需求、工況條件、預算限制以及個人偏好等多方面因素進行綜合考慮。建議在實際購買前，詳細了解各款產品的具體配置、性能參數以及用戶評價等信息，以便做出更加明智的選擇。