山推680履帶挖掘機和徐工135履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好取決于實際需求和使用場景。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

山推680履帶挖掘機

主要特點：

動力強勁：山推680履帶挖掘機通常配備高功率發動機，如濰柴WP15H高功率定制發動機，無后處理，使用成本低，保養方便。

高效低耗：采用全電控正流量液壓系統，重載工況下保持高效，且油耗較競品低15%左右，每年能節省大量油耗成本。

駕駛舒適：寬敞舒適的操作環境，采用10.1寸智能觸摸大屏，集成豐富功能，提升操作體驗。同時，空間大、視野開闊，操縱裝置布置合理，操作方便舒適。

安全可靠：FOPS/ROPS駕駛室，結構件壽命長，滿足礦山高負荷需求，適應惡劣工況。

市場認可度高：曾獲得工程機械明星產品用戶口碑榜單的認可，市場表現良好。

徐工135履帶挖掘機

主要特點：

噸位適中：徐工135挖掘機的整機工作重量約為13.5噸，適用于多種工程需求，如土方挖掘、道路建設、礦山開采等。

動力強勁：采用高性能發動機，動力輸出強勁，能夠滿足復雜的施工需求。

操作靈活：履帶式行走方式使得其具有良好的通過性和穩定性，適合在復雜地形作業。

品牌優勢：徐工作為國內知名的工程機械品牌，其產品質量和服務體系都有一定的保障。

對比分析

動力與油耗：山推680挖掘機在動力和油耗方面具有顯著優勢，特別適合對動力和油耗有較高要求的礦山等惡劣工況。而徐工135挖掘機雖然動力強勁，但在油耗方面可能略遜一籌。

適用場景：徐工135挖掘機因其適中的噸位和靈活的操作性能，更適合多種工程需求。而山推680挖掘機則更專注于礦山等重型工況。

品牌與服務：兩者都是國內知名的工程機械品牌，但在具體的產品線和服務體系上可能有所不同。消費者可以根據自身需求和偏好進行選擇。

綜上所述，無法簡單地判斷山推680履帶挖掘機和徐工135履帶挖掘機哪個更好。它們各有其特點和優勢，適用于不同的使用場景和需求。消費者在選擇時應根據具體工程需求、預算、品牌偏好等因素進行綜合考慮。