日立730履帶挖掘機和加藤820履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好需要根據具體使用場景、性能需求以及預算等因素來綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

日立ZX730LCH-6A履帶挖掘機

性能參數：

噸位區間：超大挖（50噸以上）

發動機：搭載全新高性能發動機，具備大功率和出色的燃油效率，尾氣排放符合國四排放標準。

挖掘力：具有出色的挖掘力和卸載能力，可應對各種復雜的工況。

液壓系統：采用先進的液壓控制技術，操作靈活，響應迅速，提高了工作效率。

節能設計：具備節能設計，能夠降低燃油消耗，節約成本。

舒適性：配備寬敞舒適的駕駛室和人性化的操作界面，提高了操作員的工作舒適度和安全性。

應用場景：

適用于大型礦山、基礎建設等需要高效挖掘和重載作業的場景。

加藤HD820履帶挖掘機

性能特點：

發動機和液壓系統：配備了高效的發動機和先進的液壓系統，能夠提供出色的作業效率和穩定性。

操作性能：具有優異的挖掘性能和操作性能，能夠為用戶提供高效的挖掘體驗。

耐久性：具有良好的耐久性和可靠性，能夠應對各種復雜的工況和環境。

控制系統：采用先進的控制系統，實現精準的控制和操作，提高工作效率和安全性。

舒適性：具有出色的駕駛舒適性和操作舒適性，使用戶能夠更加輕松地完成各種任務。

應用場景：

同樣適用于礦山、基礎建設等大型工程作業，能夠滿足不同的工程需求。

綜合對比

性能：兩款挖掘機在性能上均表現出色，具有強大的挖掘力和作業效率。具體性能差異可能因具體型號和配置而異。

應用場景：兩者均適用于大型挖掘作業場景，如礦山、基礎建設等。

品牌與售后服務：日立和加藤均為知名的工程機械品牌，擁有完善的銷售網絡和售后服務體系。用戶可以根據自身需求和對品牌的偏好進行選擇。

價格：價格因地區、配置和促銷活動等因素而異，建議用戶在購買前咨詢當地經銷商以獲取最新報價。

綜上所述，日立730履帶挖掘機和加藤820履帶挖掘機各有優勢，用戶在選擇時應根據具體使用場景、性能需求、預算以及對品牌的偏好等因素進行綜合考慮。如果追求更高的挖掘力和作業效率，以及更好的駕駛舒適性，兩者均可作為優選。