日立120履帶挖掘機和沃爾沃75履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際使用需求、預算、性能要求等因素來綜合考量。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

日立120履帶挖掘機

優勢特點：

性能強勁：日立ZX120履帶挖掘機配備功率強勁、低燃耗的發動機，能夠提供穩定的動力輸出，滿足各種工況下的作業需求。

燃油效率高：通過自動加速功能實現燃費下降，降低運營成本。

維護成本低：采用長壽命部件和純正高性能濾清器，延長了相關油類的更換周期，降低了保養成本。

設計人性化：易更換的機油濾清器/水分離器，以及適合各種用途的大型儲物空間，提升了操作的便捷性和效率。

應用場景：

適用于市政建設、道路施工、農田改造等多種場合。

沃爾沃75履帶挖掘機（以EC750E為例）

優勢特點：

動力強勁：搭載符合Tier 4 Final/Stage IV標準的沃爾沃D16發動機，提供高達374kW/502hp的動力，確保在各種工況下都能展現超凡性能。

操控性優越：創新電動液壓系統配合堅固耐用的發動機，賦予設備出色的操控性和工作效率。駕駛室設計充分考慮了操作手的需求，提供低噪音環境和絕佳的操控體驗。

穩定性高：履帶軌距更寬、履帶更長，底盤可伸縮，配重經過特殊優化，使得設備在惡劣地形條件下作業也能保持出色的平衡性和穩定性。

多功能性：可搭載大量堅固耐用的附屬裝置，如通用型、重型和超重型鏟斗，以及液壓破碎錘等，實現一機多能。

應用場景：

更適合大型礦山、采石場、大型基礎設施建設項目等需要高強度、高效率作業的場合。

綜合對比

動力性能：沃爾沃75履帶挖掘機在動力上更具優勢，適合大型、重型作業。

操控性與舒適性：沃爾沃75履帶挖掘機在駕駛室設計和操控性上更加人性化，提供低噪音環境和舒適的操控體驗。

維護成本：日立120履帶挖掘機在維護成本上可能具有一定優勢，具體還需考慮實際使用中的保養和維修情況。

應用場景：根據作業需求和環境條件選擇合適的挖掘機更為重要。如果作業需求以大型、重型為主，那么沃爾沃75履帶挖掘機可能更合適；如果作業需求相對較輕且多樣化，那么日立120履帶挖掘機可能更具性價比。

綜上所述，無法簡單地判斷哪款挖掘機更好，而應根據實際使用需求來選擇最合適的機型。