在比較約翰迪爾68履帶挖掘機和華南重工80履帶挖掘機時，由于直接對比兩款不同品牌、不同型號挖掘機的詳細參數和性能可能涉及特定細節，而這些細節在現有資料中可能并不完全對應或詳盡，因此我會從一般性的角度和可獲取的信息出發，進行以下分析：

一、品牌與口碑

約翰迪爾：作為全球知名的農業和工程機械制造商，約翰迪爾以其高品質的產品和可靠的性能在市場上享有良好的聲譽。其挖掘機產品通常具備先進的技術、穩定的性能和良好的售后服務。

華南重工：雖然可能也是一個具有一定市場影響力的品牌，但在國際知名度和品牌歷史方面，可能與約翰迪爾存在一定的差距。然而，這并不意味著華南重工的產品質量不佳，只是在不同領域和市場中，品牌的知名度和認可度有所不同。

二、產品參數與性能

由于無法直接獲取兩款挖掘機在相同條件下的詳細參數對比，以下分析基于一般性的產品特性和市場趨勢：

挖掘能力：一般來說，挖掘機的型號數字越大，其挖掘能力、工作重量等參數也相應更大。因此，從型號上看，華南重工80履帶挖掘機可能在挖掘能力上略勝一籌。但這并不絕對，因為挖掘機的實際性能還受到發動機功率、液壓系統、工作裝置設計等多種因素的影響。

燃油效率與環保性：隨著環保法規的日益嚴格，挖掘機制造商越來越注重產品的燃油效率和環保性能。在這方面，兩款挖掘機都可能采用了先進的發動機技術和排放控制技術，但具體表現還需根據實際測試數據來評估。

操作舒適性與便利性：挖掘機的操作舒適性和便利性對于提高工作效率和減少操作人員疲勞至關重要。這包括駕駛室的設計、視野的開闊性、控制系統的易用性以及噪音和震動的控制等方面。在這方面，兩款挖掘機都可能有各自的優勢和特點，具體還需根據實際使用體驗來評價。

三、售后服務與支持

售后服務和支持是購買挖掘機時需要考慮的重要因素之一。約翰迪爾作為全球性品牌，在售后服務網絡建設和服務質量方面通常具有更高的標準和更廣泛的覆蓋。而華南重工雖然可能也有完善的售后服務體系，但在某些地區或特定領域可能與約翰迪爾存在差異。

四、結論與建議

綜上所述，由于無法直接獲取兩款挖掘機在相同條件下的詳細對比信息，因此無法直接給出哪一款更好的結論。在選擇時，建議根據具體的使用需求、預算以及品牌偏好等因素進行綜合考慮。同時，可以進一步了解兩款挖掘機的詳細參數、性能表現以及用戶評價等信息，以便做出更加明智的決策。

如果可能的話，建議聯系當地的經銷商或租賃公司，親自試駕兩款挖掘機并比較其在實際操作中的表現和差異。這樣可以更直觀地了解兩款產品的優缺點和適用場景，從而做出更加符合實際需求的選擇。