寶鼎100履帶挖掘機和臨工685履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好需要根據具體的使用需求、性能參數、用戶評價等多個方面進行綜合考量。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

寶鼎100履帶挖掘機

性能特點：

多功能性：寶鼎100履帶挖掘機具有出色的控制性能、多功能性、高越野能力和良好的平衡性，能夠勝任各種作業任務。

高效節能：該機型注重燃油效率，能夠提供較高的工作效率和較低的油耗，為用戶節省成本。

穩定性：在作業過程中表現出色，穩定性好，能夠應對復雜的工況。

用戶評價：

用戶普遍反映寶鼎100履帶挖掘機動力足、速度快、工作效率高，且整體結構耐磨耐用。

同時，也有用戶提到其設計合理，操作便捷，適合多種作業環境。

臨工685履帶挖掘機

性能特點：

強大的動力系統：臨工685履帶挖掘機配備了高效的動力引擎，功率輸出穩定可靠，能夠確保在各種作業條件下保持高性能。

卓越的挖掘力：該機型配備了強力的斗桿和斗桿油缸，能夠提供強大的挖掘力，實現高效的挖掘作業。

靈活性與便捷性：挖掘機采用全液壓驅動系統，具有靈活的操控性和較小的轉向半徑，適用于狹小空間的施工作業。同時，配備了多功能顯示屏和人性化操作界面，方便操作員進行各種操作。

用戶評價：

用戶對臨工685履帶挖掘機的施工能力和可靠性給予了高度評價。

認為其操作簡便、維護便捷，且能夠滿足各種挖掘施工作業的需求。

綜合對比

性能與功能：兩款挖掘機在性能上均表現出色，但側重點略有不同。寶鼎100更注重燃油效率和穩定性，而臨工685則更強調動力系統和挖掘力。

用戶評價：兩款挖掘機均獲得了用戶的廣泛好評，但具體評價可能因個人使用習慣和需求而異。

價格與成本：由于不同品牌、型號及配置的挖掘機價格差異較大，因此在實際購買時還需考慮價格因素和成本效益。

綜上所述，無法簡單地判斷寶鼎100履帶挖掘機和臨工685履帶挖掘機哪個更好。建議用戶在購買前根據自身需求、預算以及對產品的具體要求進行綜合評估，選擇最適合自己的挖掘機型號。同時，也可以參考更多的用戶評價和專業評測信息來做出更加明智的決策。