徐工75履帶挖掘機和江麓機電18履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好取決于具體的應用場景、性能需求、預算以及個人偏好。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

徐工75履帶挖掘機

發動機性能：

徐工75履帶挖掘機采用了徐工定制久保田機械式直噴增壓發動機，這種發動機具有油品適應性好、低速扭矩大、燃油消耗低、噪音低以及惡劣工況下可靠性高等優點（來源：百度愛采購）。

液壓系統：

配備了全新負載敏感液壓系統，具有能耗低、效率高的特點。同時，徐工自主研發的E/P/B模式控制系統使得工況適應性更好（來源：百度愛采購）。

電控系統：

帶有“自動怠速”功能的電控系統，能夠自動控制設備的怠速，降低燃油消耗，提高設備的工作效率（來源：百度愛采購）。

工作裝置和底盤：

強化了工作裝置和底盤，保證了更高的可靠性和適應性（來源：百度愛采購）。

應用領域：

廣泛用于小型土石方工程、市政建設、路面修復、混凝土破碎、埋設電纜、農田水利建設、園林栽培及河溝清淤等工程（來源：第一工程機械網）。

用戶口碑：

用戶普遍認為徐工75挖掘機投資小、回報高、油耗低、科技感足，但也有用戶指出其鋼材用料變薄、推土板設計不合理等問題（來源：第一工程機械網）。

江麓機電CN18E履帶挖掘機

工作性能和可靠性：

采用先進的液壓系統，使挖掘機的操作更加高效和精確，液壓系統具有強大的承載能力（來源：鐵甲工程機械網）。

配備穩定可靠的發動機，確保了機器的持久耐用性（來源：鐵甲工程機械網）。

機動性：

具有卓越的機動性，采用輕量化設計，使得機器的移動更加便捷和靈活。機器的轉彎半徑較小，可以在狹窄的場地中自由轉動，提高了施工效率（來源：鐵甲工程機械網）。

操作系統：

配備人性化的操作系統，操作界面簡單直觀，操作者可以通過觸摸屏幕進行各項操作（來源：鐵甲工程機械網）。

安全保護裝置：

機器還配備了安全保護裝置，確保了操作者的安全（來源：鐵甲工程機械網）。

技術參數：

整機工作重量為1740kg，鏟斗容量為0.05m3，前進速度為12Km/h，回轉速度為8.7rpm，爬坡能力為58%（來源：百度百科）。

綜合比較

性能與配置：兩款挖掘機在性能和配置上都表現出色，但徐工75在發動機、液壓系統和電控系統方面可能具有更先進的技術優勢。

機動性與靈活性：江麓機電CN18E以其卓越的機動性和靈活性在狹窄場地施工中更具優勢。

用戶口碑：徐工75在用戶中普遍受到好評，但也存在一些具體的設計問題；而江麓機電CN18E的口碑則較為一致，被認為是一款值得信賴的挖掘機。

因此，選擇哪款挖掘機更好需要根據具體的使用場景和需求來決定。如果更注重技術先進性和廣泛的應用領域，徐工75可能是一個更好的選擇；而如果更看重機動性和靈活性，尤其是在狹窄場地施工中的表現，那么江麓機電CN18E可能更適合。