徐工75履帶挖掘機和凱斯80履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好取決于您的具體需求和工作環境。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

徐工75履帶挖掘機

發動機性能：

徐工75履帶挖掘機通常搭載徐工定制久保田機械式直噴增壓發動機，該發動機具有油品適應性好、低速扭矩大、燃油消耗低、噪音低以及惡劣工況下可靠性高等優點。

液壓系統：

配備全新負載敏感液壓系統，能耗低、效率高。

控制系統：

采用徐工自主研發的E/P/B模式控制系統，工況適應性更好，且帶有“自動怠速”功能的電控系統，有助于降低燃油消耗并提高工作效率。

工作裝置與底盤：

強化工作裝置和底盤設計，確保設備在各種工況下的穩定性和可靠性。

適用范圍：

廣泛用于小型土石方工程、市政建設、路面修復、混凝土破碎、埋設電纜、農田水利建設、園林栽培及河溝清淤等工程。

用戶口碑：

用戶反饋顯示，徐工75挖掘機具有投資小、回報高、油耗低、科技感足等優點，但也存在鋼材用料較薄、部分設計需改進等不足之處。

凱斯80履帶挖掘機（以CX80C為例）

動力系統：

搭載高效的柴油發動機，通過智能控制系統根據負載自動調整動力輸出，帶來優異的燃油效率。

操作性能：

采用液壓驅動技術，操作簡便靈活，可進行360度旋轉，適合在狹小的工地空間內作業。

工作性能：

具有穩定的工作性能，可適應各種地形和惡劣環境。

挖掘系統：

采用先進的液壓系統和獨特的液壓控制技術，具有高效、精準的挖掘能力。

缺點：

相對于徐工75挖掘機，凱斯80挖掘機的重量較大，不利于運輸和搬遷；同時，由于其強大的動力系統，燃油消耗量也較高；此外，復雜的液壓控制系統和多功能控制桿可能增加操作難度，對操作人員的要求也更高。

綜合對比

性能與效率：兩款挖掘機在性能和效率上都有不錯的表現，但凱斯80挖掘機在動力系統和挖掘系統上可能更具優勢。

適用場景：徐工75挖掘機更適合小型工程和多種作業環境；而凱斯80挖掘機則更適合對挖掘效率有更高要求的場合。

成本與維護：徐工75挖掘機在燃油消耗和維護成本上可能更具優勢；而凱斯80挖掘機由于更強大的性能和更高的配置，成本可能會相應增加。

綜上所述，無法簡單地判斷哪款挖掘機更好，而是需要根據您的具體需求和工作環境來選擇。如果您對成本有較高要求且作業環境多變，徐工75挖掘機可能是不錯的選擇；如果您對挖掘效率和性能有更高要求，且不介意更高的成本，那么凱斯80挖掘機可能更適合您。