徐工490挖掘機(jī)和徐工3000挖掘機(jī)各有其獨(dú)特的性能和適用場景，因此無法直接判斷哪個更好，而是需要根據(jù)具體需求和作業(yè)環(huán)境來選擇。

徐工490挖掘機(jī)，特別是XE490DK型號，是專為礦山重載挖掘、破碎作業(yè)設(shè)計的礦用升級版挖機(jī)。其亮點(diǎn)包括：

搭載徐工專用發(fā)動機(jī)，定制功率曲線，低速大扭矩輸出，滿足重載工況下的強(qiáng)勁動力需求。

液壓系統(tǒng)采用多項(xiàng)節(jié)能技術(shù)，如流量再生節(jié)能、斗桿合流降壓和怠速中位卸荷控制等，降低系統(tǒng)回油背壓，減少主泵功率消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能高效。

配備新型大容量巖石鏟斗，有效降低挖掘中物料的摩擦阻力，提升作業(yè)效率。

產(chǎn)品具有強(qiáng)大的挖掘力、高作業(yè)量和高耐久性，在效率、節(jié)能等方面表現(xiàn)突出。

此外，徐工490挖掘機(jī)在用戶中享有較高評價，特別是其油耗低、操作簡單流暢、效率高等特點(diǎn)深受用戶喜愛。在礦山重載工況下，徐工490挖掘機(jī)表現(xiàn)出色，能夠連續(xù)作業(yè)且穩(wěn)定性強(qiáng)，降低了使用成本。

徐工3000履帶挖掘機(jī)則是國內(nèi)制造的300t級全液壓挖掘機(jī)，其特點(diǎn)包括：

具備強(qiáng)大的挖掘力和高裝載效率，適用于大型礦山采掘、大型港口及基礎(chǔ)設(shè)施施工的重負(fù)荷工況作業(yè)。

采用16缸低速大馬力發(fā)動機(jī)，帶LTA和渦輪增壓技術(shù)，動力強(qiáng)勁，耐久可靠，油耗更低，環(huán)境適應(yīng)性更好。

應(yīng)用電控正流量系統(tǒng)，多泵多閥復(fù)合控制，實(shí)現(xiàn)復(fù)合操作時的流量最佳分配，操作協(xié)調(diào)響應(yīng)快、作業(yè)效率更高。

整機(jī)采用模塊化設(shè)計，配備智能故障報警診斷系統(tǒng)以及超大型、全視野、雙座椅的安全可靠專用駕駛室，操作更加舒適。

徐工3000挖掘機(jī)憑借其卓越的性能和品質(zhì)，榮獲中國工程機(jī)械年度產(chǎn)品TOP50（2018）金口碑獎，并贏得了市場的高度贊譽(yù)。

綜上所述，徐工490挖掘機(jī)更適合礦山重載挖掘、破碎作業(yè)等惡劣工況，且對燃油經(jīng)濟(jì)性和耐久性有較高要求的場景；而徐工3000挖掘機(jī)則更適合于大型礦山、港口及基礎(chǔ)設(shè)施的重負(fù)荷工況作業(yè)，其挖掘力、裝載效率等方面具有明顯優(yōu)勢。因此，在選擇時需要根據(jù)具體需求和作業(yè)環(huán)境來做出判斷。