徐工75履帶挖掘機和廈工815履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的使用需求、預算、以及對設備性能、配置和可靠性的偏好。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

徐工75履帶挖掘機

性能特點：

發動機：徐工75履帶挖掘機通常搭載定制久保田機械式直噴增壓發動機，具有油品適應性好、低速扭矩大、燃油消耗低、噪音低以及惡劣工況下可靠性高等優點。

液壓系統：配備全新負載敏感液壓系統，具有能耗低、效率高的特點。同時，采用自主研發的E/P/B模式控制系統，提高工況適應性。

電控系統：帶有“自動怠速”功能的電控系統，能夠自動控制設備怠速，降低燃油消耗，提高燃油經濟性。

工作裝置和底盤：強化工作裝置和底盤設計，確保在各種工況下的穩定性和可靠性。

機身尺寸：

整機長度約為8.2米，整機高度和寬度分別為3.1米和2.8米，工作裝置最大挖掘范圍可達8.4米。

適用場景：

徐工75履帶挖掘機適用于多種工況和使用場景，其優良的性能和配置使其成為工程施工中的可靠選擇。

廈工815履帶挖掘機

性能特點：

發動機：廈工815履帶挖掘機配備日本原裝五十鈴發動機，動力強勁，可靠性高，燃油消耗低，為高效作業提供動力保證。

液壓系統：采用國際上最先進、最成熟的電控總功率調節、負流量控制液壓系統，穩定性高、操作性好。

控制系統：先進的ESS控制系統使液壓系統可以充分利用發動機的功率，滿足機器進行各種復合動作的需求。

操作環境：冷暖兩用知名品牌空調，送風效果好，正氣壓司機室，防塵效果佳，提供卓越舒適人性化的操作空間。

機身尺寸：

整機工作質量約為13900kg，額定斗容為0.45~0.6m3，適合中型施工場景。

適用場景：

廈工815履帶挖掘機因其高效、節能、靈活、可靠的特點，廣泛運用于礦山、工程、農林水利建設、港口碼頭等領域。

綜合對比

性能與配置：兩款挖掘機在性能和配置上均表現出色，但各有側重。徐工75更注重發動機的適應性和液壓系統的效率，而廈工815則在發動機品牌、液壓系統先進性以及操作環境方面更具優勢。

適用場景：徐工75和廈工815均適用于多種施工場景，但具體選擇時還需考慮施工環境、作業要求等因素。

價格與預算：價格方面因地區、配置等因素而異，具體需咨詢當地經銷商。在預算有限的情況下，需綜合考慮性價比。

綜上所述，徐工75履帶挖掘機和廈工815履帶挖掘機各有千秋，選擇哪個更好需根據實際情況和具體需求來決定。建議在購買前充分了解產品性能、配置、價格及售后服務等信息，并進行實地考察和試機操作，以確保選購到最適合自己的挖掘機產品。