在對比犀牛160履帶挖掘機和中車（南車）340履帶挖掘機時，我們可以從多個維度進行分析，包括品牌背景、產品性能、用戶評價等。然而，由于直接對比這兩款挖掘機的詳細參數和性能可能受到信息獲取的限制，以下分析將基于現有信息和一般性的行業知識。

一、品牌背景

犀牛重工：

成立時間：犀牛重工始建于1993年，歷史悠久。

產品領域：犀牛重工是國際領先的動力發電機械和國內挖掘機械、工程機械及建筑機械的專業制造者，產品涵蓋多種型號和類型的挖掘機。

市場布局：公司在全國設有150多個銷售服務網點，遍布30多個省市、自治區，并銷往多個國家和地區，顯示出其廣泛的市場覆蓋和影響力。

中車（南車）：

公司背景：中車（南車）北京時代公司隸屬于中國南車株洲電力機車研究所有限公司，是中國南車實現軌道交通裝備核心技術延伸產業戰略目標的重要承擔單位。

產業方向：中車（南車）在工程機械領域也有深厚的積累，專注于樁工機械、履帶式起重機械、混凝土成套設備等多個方向，并成功開發出多款產品。

技術實力：公司擁有專業的技術研發團隊和先進的生產設備，為產品的品質和技術含量提供了有力保障。

二、產品性能

犀牛160履帶挖掘機：

基本參數：如XN160型號，整機工作重量可能在15.8噸左右，適用于通用型工況。

發動機系統：配備玉柴等品牌發動機，額定功率和扭矩等參數能夠滿足一般挖掘作業需求。

用戶評價：用戶普遍反映其動力大、耗油低、噪音小、駕駛室空間大，具有較高的性價比和穩定性。

中車（南車）340履帶挖掘機：

噸位與用途：作為大型兩棲挖掘機，其整機工作質量達到34000kg，適用于大型挖掘作業。

動力配置：配備CAT C7等高性能發動機，提供強大的動力支持。

特殊性能：作為兩棲挖掘機，它具備在復雜地形下作業的能力，增強了其適用范圍。

三、綜合對比

噸位與用途：犀牛160適用于中小型工程，而中車（南車）340則更適合大型挖掘作業，兩者在噸位和用途上存在顯著差異。

品牌與市場：犀牛重工和中車（南車）都是業內知名品牌，具有廣泛的市場認可度和良好的用戶口碑。

性能與價格：具體性能和價格因型號和配置而異，需要根據實際需求和預算進行選擇。

結論

由于犀牛160履帶挖掘機和中車（南車）340履帶挖掘機在噸位、用途、性能等方面存在顯著差異，因此無法直接給出哪個更好的結論。在選擇時，應根據具體的使用場景、作業需求、預算以及品牌偏好等因素進行綜合考慮。如果需要中小型挖掘機進行一般作業，犀牛160可能是一個不錯的選擇；而如果需要大型挖掘機進行重型挖掘作業，中車（南車）340則更具優勢。