小松700履帶挖掘機和小松850履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好取決于您的具體需求和工況條件。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

小松700履帶挖掘機（以PC700LC-11M0為例）

性能參數：

整機工作質量（kg）：約67300（具體型號可能有所不同）

額定斗容（m3）：4.00\~4.50

額定功率（KW/rpm）：327.3/1800

發動機型號：SAA6D140E-5或同級別發動機

性能特點：

出色性能：小松PC700LC-11M0挖掘機具有出色的性能和可靠的操作性，搭載的發動機功率強勁，能夠以高效的速度完成工作任務。

挖掘能力：挖掘能力出眾，可在各種復雜地形和工作環境中進行高效的挖掘作業。

操作控制：配備了先進的液壓系統，提供精確、靈活的操作控制，以滿足各種工作需求。

穩定與平衡：穩定的平衡性和優化的設計使得該挖掘機在工作中具有出色的穩定性和可操作性，從而提高工作效率和安全性。

小松850履帶挖掘機（以PC850-8為例）

性能參數：

整機工作質量（kg）：78700

額定斗容（m3）：3.4

額定功率（KW/rpm）：363/494

發動機型號：SAA6D140E-5或同級別發動機

性能特點：

高效率作業：斗桿和鏟斗的卸載速度提高，實現了高效率裝載作業，嚴苛條件下的強勁挖掘力確保高效率作業。

工作模式多樣：提供兩種工作模式可供選擇，滿足用戶不同工況要求。

超強動力：擁有優越的性能和超強的動力，輕松應對多重苛刻的工況考驗。

用戶評價：根據用戶反饋，小松PC850系列挖掘機在挖掘速度方面表現優異，但需注意其維修成本和價格可能相對較高。

綜合比較

如果您需要一款在較大工作重量下仍能保持高效作業且具備多種工作模式的挖掘機，小松850履帶挖掘機可能更適合您。它的挖掘力和工作效率更高，尤其適合大型工程項目和嚴苛工況。

如果您更注重穩定性和可操作性，并且項目規模適中，小松700履帶挖掘機則是一個不錯的選擇。它在保持高效作業的同時，也具備出色的穩定性和可靠性。

最終選擇哪款挖掘機還需根據您的具體需求和預算進行綜合考慮。建議咨詢專業人士或直接聯系小松經銷商以獲取更詳細的信息和報價。