在比較三一700履帶挖掘機和中聯重科370履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行分析，包括性能、技術特點、市場認可度以及用戶評價等。

一、三一700履帶挖掘機

性能特點：

強大動力：三一SY700H-8履帶挖掘機配置有高性能發動機，如五十鈴四沖程六缸渦輪增壓中冷直噴發動機，額定功率可達298kW，最大扭矩1540/1500N·m，能夠滿足大型挖掘作業的需求。

高效作業：具備高效的作業能力和大鏟斗容量（如SY700C的鏟斗容量可達3.5m3），適合礦山等大型工程作業。

礦山型設計：針對碎石、重載工況設計的加強型工作裝置及下車架，整機性能穩定可靠。

智能匹配系統：采用全新獨創DOMCS動態尋優智能匹配控制系統，實現了發動機與主泵的完美匹配，提高了作業效率并降低了油耗。

市場與用戶評價：

用戶評價中，有人提到三一700系列挖掘機同噸位車相比速度尚可，但部分用戶也反映了油耗較大、售后需要改進等問題。

二、中聯重科370履帶挖掘機

性能特點：

高效低耗：中聯重科ZE370E-10挖掘機采用新型高壓共軌電控發動機，動力強勁且高效輸出，同時具備低油耗特性。

先進控制系統：全新定制化電控系統，多工況最優控制策略，合理匹配，響應迅速，進一步降低油耗。

堅固耐用：結構件大截面設計，動臂和斗桿整體強度顯著提升，適應惡劣工況下的長時間作業。

舒適操控：駕駛室加大空間設計，配置USB、立體音響系統，提供寬敞舒適的操作環境。

市場與用戶評價：

中聯重科ZE370E-10挖掘機在市場上久經考驗，用戶普遍評價高效、低耗、舒適度高，得到了市場的廣泛認可。

用戶反饋中，提到該挖掘機散熱性能良好、操控流暢、維修便捷等優點。

綜合比較

動力與作業能力：三一700系列挖掘機在動力輸出和作業能力上可能更勝一籌，適合更大規模的挖掘作業。

燃油經濟性：中聯重科370挖掘機在燃油經濟性方面表現優異，長期使用下成本可能更低。

舒適性與操控性：中聯重科ZE370E-10挖掘機在駕駛室設計和操控性方面更為人性化，提供更好的駕駛體驗。

市場認可度：兩者均為國內知名工程機械品牌，但中聯重科ZE370E-10挖掘機在市場上可能獲得了更高的認可度。

綜上所述，選擇哪一款挖掘機需要根據具體作業需求、預算以及對設備性能、舒適性等方面的偏好進行綜合考慮。如果作業規模較大、對動力性能有更高要求，可以選擇三一700履帶挖掘機；如果更注重燃油經濟性和操控舒適性，中聯重科370履帶挖掘機則是一個不錯的選擇。